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Dieser klare Wacholderschnaps ist Basis zahlreicher Cocktails. Das Getränk, seit dem 17. Jahrhundert auch als "Genever" bekannt, stammt urspünglich aus den Niederlanden. Nach Großbritannien kam es mit Wilhelm III. von Oranien. Dieser sorgte dafür, dass die Produktion in England steuerfrei war, während importierte Alkoholika mit heftigen Aufschlägen versehen wurden. Damit machte er den Weg frei für eines der beliebtesten Getränke der Briten. Seit 1690 ist übrigens außerdem festgelegt, dass echter Gin nur aus englischem Getreide hergestellt werden darf.
Um aus dem London Dry Gin einen Cocktail zu mischen, sollten Sie diese drei Rezepte kennen.
Zutaten:
50 ml Dry Gin
150 ml Tonic Water
Garnitur:
Scheibe Grapefruit und Rosmarin-Zweig
Über Eis auffüllen und garnieren.
Zutaten:
35 ml Dry Gin
35 ml roter Wermut
35 ml Campari
Garnitur:
Orangenzeste
In einem mit Eiswürfeln gefüllten Glas mischen und mit Orangenzeste garnieren.
Zutaten:
50 ml Dry Gin
10 ml trockener/weißer Wermut
Garnitur:
Zitronenschale im Spiralschnitt
Über Eis rühren und in ein eisgekühltes Cocktailglas abseihen, mit Zitronenschale garnieren.