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Die feine englische Art

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Geliebter Gin

Dieser klare Wacholderschnaps ist Basis zahlreicher Cocktails. Das Getränk, seit dem 17. Jahrhundert auch als "Genever" bekannt, stammt urspünglich aus den Niederlanden. Nach Großbritannien kam es mit Wilhelm III. von Oranien. Dieser sorgte dafür, dass die Produktion in England steuerfrei war, während importierte Alkoholika mit heftigen Aufschlägen versehen wurden. Damit machte er den Weg frei für eines der beliebtesten Getränke der Briten. Seit 1690 ist übrigens außerdem festgelegt, dass echter Gin nur aus englischem Getreide hergestellt werden darf.

Sommerlicher Gin

Drei klassische Gin-Rezepte

Um aus dem London Dry Gin einen Cocktail zu mischen, sollten Sie diese drei Rezepte kennen.

Gin-Rezepte herunterladen

Gin Tonic

Zutaten:
50 ml Dry Gin
150 ml Tonic Water

Garnitur:
Scheibe Grapefruit und Rosmarin-Zweig

Über Eis auffüllen und garnieren.

Negroni

Zutaten:
35 ml Dry Gin
35 ml roter Wermut
35 ml Campari

Garnitur:
Orangenzeste

In einem mit Eiswürfeln gefüllten Glas mischen und mit Orangenzeste garnieren.

Dry Martini

Zutaten:
50 ml Dry Gin
10 ml trockener/weißer Wermut

Garnitur:
Zitronenschale im Spiralschnitt

Über Eis rühren und in ein eisgekühltes Cocktailglas abseihen, mit Zitronenschale garnieren.